辣条一哥卫龙提交上市申请卫生的质疑

划重点:

2，多年来，无论卫龙如何升级，高油，高盐，重口味的辣条，依然没有彻底摆脱外界对其在健康，卫生的质疑垃圾食品的标签，始终撕不掉

3，卫龙辣条一哥地位绝非高枕无忧，由于制造门槛极低，三只松鼠等多个品牌虎视眈眈，进军市场抢夺份额。

不久前，辣条一哥卫龙再次提交上市申请。

此外，有电商界人士透露，卫龙法务团队经常诉讼食品同行，称其销售假货，以保证线下实体店经销商利益因为线上价格较低，而公开控价违法，所以卫龙法务团队曲线救国打击线上销售

而在零食企业行业内，三只松鼠，良品铺子，百草味也紧追其后，辣条工艺门槛低，卫龙也正面临着行业内的追捕。

有苦难言的经销商们

卫龙除了广告名气大点，整体销售并不好，因为价格高，终端利润低，保质期短，市场操作空间有限一位河南本地的卫龙代理商透露

这个说法并不是空穴来风一位终端超市老板称，卫龙的保质期会比其他辣条短，在销售压力上确实会比较大不过借助20多年积累的线下渠道，卫龙在终端销售中，还是会比其他同类产品占据优势

但有业内人士透露，这些年市场上卖的最好的产品依旧是卫龙大面筋，亲嘴烧和魔芋爽，其余产品则并不好卖卫龙为了推荐自己上市的新品，经常让经销商在进卫龙大面筋时，顺便捎带其他的产品这种捆绑式进货套路，让有些经销商有苦难言

实际上，卫龙对经销商的要求十分苛刻，这点可以从财报略窥一二:2020年，卫龙就终止了2132名经销商的业务合作，要知道，2020年新增经销商也就1490名。

此外，这些年卫龙为做高端，不断涨价对不少消费者来说，辣条仍然属于平民零食，愿意为其高价买单的人并不多而对于经销商来说，产品不断涨价，直接影响的就是市场动销，这也无形中给经销商添加了压力

在2019年3middot，15期间，卫龙曾被曝出要求经销商二选一即，代理了卫龙的产品，就不能代理其他品牌产品

1，不代理竞品及品牌，

2，在4月15前对已操作竞品二选一，

3，不允许与大流通客户同时操作，

4，4月15日公司稽核竞品一事，

这是食品企业的常规做法，目的是希望通过自身产品，品牌和渠道优势独占渠道，排斥竞品，推高竞品的运营成本这件事情发生以后，市场对卫龙的垄断行为一直颇有微词而卫龙的垄断行为，其实并没有停止

有电商界人士透露，卫龙法务团队经常诉讼食品同行，称其销售假货，以保证线下实体店经销商利益因为线上价格较低，而公开控价违法，所以卫龙法务团队曲线救国打击线上销售

2020年，线下经济受到疫情较大极大影响，周黑鸭，好想你，三只松鼠等都出现不同程度的业绩下滑，但是卫龙2018年至2020年的年复合增长率达到22.4%。

有投资人质疑，卫龙的业绩，有被修饰的可能，其主要源于对经销商的压货据相关报道，有卫龙经销商表示，2021年初，卫龙曾要求经销商以增加一倍的力度进货而此次再度提交招股书前夕，卫龙又再一次要求经销商增加购货量

脱不掉的垃圾食品外衣

多年来，无论卫龙如何升级，高油，高盐，重口味的辣条并没有彻底摆脱外界对其在健康，卫生的质疑。

此前，在福建省某中学进行的一次问卷调查显示，98%的同学认为辣条中含有危害人体健康的成分，但具体是什么，他们并不确定。

目前来看，辣条的消费人群还多是25岁以下在用户画像方面，弗若斯特沙利文数据显示，卫龙95.0%的消费者是35岁及以下，55.0%的消费者是25岁及以下的年轻人

虽然卫龙招股书未披露，但是从其消费群体中，仍存在大量的未成年人，尤其是学生群体。但工商信息显示，高管只有石春宝和翟建玲，参与人数只有一人。

一位开在中学附近的超市负责人透露，该区域内辣条销售比较旺，卫龙相关产品一个月的销售额大概接近9000元。。

而对于大众消费者来说，辣条始终离不开垃圾食品的标签，是出了名的重油，重盐，重调料的食品。

虽然卫龙标榜干净，卫生，但也多次登上过食品安全抽检黑榜该公司在招股书中提示称:若未能维持食品安全及始终如一的质量可能会对品牌，业务及财务表现造成重大不利影响

卫龙早就意识到辣条垃圾食品标签这一点因此，通过做食品安全的推广，比如请网红直播生产线，邀请专业摄影师进入生产车间，对公司流水线，生产车间进行拍摄等，试图改变其固有的垃圾食品形象

同时，从2010年之后，卫龙走起了在线品牌营销的道路，先后请来了赵薇等明星为其代言。

2014年，一则小视频在社交平台上刷屏视频中一名外教吃了留学生的辣条，并宣称爱上了它这让卫龙辣条迅速成为各大社交平台的关注热点，甚至还带火到了海外

此后，卫龙的网红营销之路越走越顺，卫龙旗舰店的运营团队，大多来自90，95后的互联网主流人群每天的工作内容就是逛微博，看视频，找段子，以此来抓住用户的喜好，掌控内容方向

不过在卫龙成为食品网红的路上，其价格也越来越高在行业包装还是透明袋时，卫龙将产品包装进行升级设计，采用质感更好的产品包装，设计上模仿了苹果的简约风，这一小小的举动，让卫龙再次火了一波，也顺势提价

卫龙飘了，飘得很厉害辣条这种零食成本是很低的，也是因为价格低廉，接地气，再加上一代人记忆中零食的情怀，被网友们捧成了网红食品而现在，似乎卫龙是要把这个产品当成奢侈品来卖了，不断在包装上下功夫今天去超市，发现辣条又涨价了，火药辣条82g要4.9元，普通辣条4.5元，掂一掂轻飘飘，不过5，6根的样子hellip，hellip，一位消费者反映目前，在卫龙的电商旗舰店里，280g的辣条售价在10元左右

口味没变，就换了个包装，卫龙就要走高端路线了。

招股书显示，卫龙辣条产品每千克的平均售价平均每年上涨1元左右对于消费者来说，愿意为高价辣条买单的预期并不高，导致了品类涨价的空间很小

值得一提的是，虽然卫龙在食品卫生上下了很多工夫，但是在黑猫投诉上，关于卫龙的投诉仍然有458条，其中约八成投诉都与食品安全有关在众多投诉记录中，包括吃出异物，发霉，发黑发臭，漏油，食用后腹泻等各种食品安全不合规现象不过，食品企业良品铺子，三只松鼠，来伊份也都存在大量食安相关投诉

三只松鼠等虎视眈眈

在品牌知名度方面，卫龙是中国知名度最高的辣味休闲食品品牌之一但是与良品铺子，三只松鼠等其他食品零食企业相比，卫龙的产品线还是过于单一

而辣条作为面筋熟食的一种，其本身并不具备较高的技术含量，因此制造门槛极低。

近几年，入局辣条市场的企业越来越多，营销方式更是花样百出早在2015年，三只松鼠就上线了辣条项目，到了2017年正式推出约辣系列，仅用7个月的时间，三只松鼠就实现了480万份的销量，居于电商平台辣条类同期单品销量第一的位置2020年，三只松鼠的辣条已经在人气榜上排第三，仅排在卫龙和玉峰后

除了三只松鼠，良品铺子，百草味零食三巨头之外，近几年借助电商平台一路高歌的网红品牌口水娃，湖南本地品牌麻辣王子，还《亲爱的客栈》中被演员阚清子带火的源氏大辣片，也是红极一时。截至2020年末，兆丰2020年总资产1270.13万元，净资产8123万元，净利润368.38万元。

而在2020年初，卫龙创始人刘卫平就坦言道，进入到资本市场并不是企业发展的目的，它只是助力企业发展的工具对于上市，他认为，企业通过上市引入一些投资者可以引领企业的一些想法，对企业的发展有所启发，也有利于公司治理结构的完善

但是，如何守住卫龙的未来，在四面树敌的辣条市场处于不败之地，他给出的答案是，还是要先修炼内功。

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